2年生フードデザイン選択者が(有)仕出しもりの調理師、川上温之さんと小田拓也さんに野菜の飾り切りを教えていただきました。
これはフードデザイン選択者が受検する食物調理検定への対策で、大根のかつら剝きやキュウリを松の形にする練習などをプロの調理師の方に丁寧に教えていただきました。
2年生フードデザイン選択者が(有)仕出しもりの調理師、川上温之さんと小田拓也さんに野菜の飾り切りを教えていただきました。
これはフードデザイン選択者が受検する食物調理検定への対策で、大根のかつら剝きやキュウリを松の形にする練習などをプロの調理師の方に丁寧に教えていただきました。